مطبخ رحاب

مطبخ رحـــاب

العالم بسبوسة بالقشطة

المقادير :
مطبخ رحاب Matbakh-20-i7m

[center]

1- الحشوة

يخلط الحليب مع النشا ثم يوضع في طنجرة على نار قوية حتى يتماسك شوية ثم تضاف الفانيليا و القشطة أو القيمر و يخلط جيدا و تترك ثواني على النار حتى تتماسك

2- البسبوسة
تذوب الزبدة على نار هادئة

يخلط السكر و جوز الهند و السميد و البيكنج بودر ثم تضاف البيضة و الفانيليا ثم الزبدة و الزبادي ( الروب ) و تخلط حتى تصير عجينة لينة
3- يوزع 2/1 مقدار السميد في طبق بايركس زجاجي ثم توزع القشطة دون الوصول للأطراف ثم يوزع باقي السميد مع الإبتداء من الجوانب
4- تخبز في فرن حرارته 180 من 20 : 25 دقيقة حتى يصير لونها ذهبي
5- تصب الشيرة على البسبوسة و تزين بالفستق

</TD></TR></TABLE>[/center]

تسلم ياغالي علي البسبوسه الجميله

والله بموت في البسبوسه يااحلي بسبوسه في حياتي

الله لا يحرمني منك ابدا

محبتي

زائر

السلام عليكم اختى الغالية مطبخ جد رائع يمتاز بذوقك الرفيع

سلمت اناملك لما قدمته لنا ونحن سنظل على مواعيد اخرى في مطبخك الجميل

فلا تحرمينا من المزيد

تسلم ايدك يا اخى الكريم

وانا كمان بحبها والله

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

» الى رحاب
» في رحاب ايه
» الى الغاليه رحاب
» اهداء الى رحاب
» وفاة بنت عمت رحاب