احمد المصرى المــــدير العـــــام
عدد المساهمات : 5770 الموقع : منتدى الاخوه
| موضوع: مطبخ رحاب السبت 5 يونيو - 16:16 | |
| مطبخ رحـــاب
العالم بسبوسة بالقشطة | <TABLE border=0 cellSpacing=6 cellPadding=0 width="98%"> <TR> <td> المقادير :
[center]
1- الحشوة
يخلط الحليب مع النشا ثم يوضع في طنجرة على نار قوية حتى يتماسك شوية ثم تضاف الفانيليا و القشطة أو القيمر و يخلط جيدا و تترك ثواني على النار حتى تتماسك
2- البسبوسة تذوب الزبدة على نار هادئة
يخلط السكر و جوز الهند و السميد و البيكنج بودر ثم تضاف البيضة و الفانيليا ثم الزبدة و الزبادي ( الروب ) و تخلط حتى تصير عجينة لينة 3- يوزع 2/1 مقدار السميد في طبق بايركس زجاجي ثم توزع القشطة دون الوصول للأطراف ثم يوزع باقي السميد مع الإبتداء من الجوانب 4- تخبز في فرن حرارته 180 من 20 : 25 دقيقة حتى يصير لونها ذهبي 5- تصب الشيرة على البسبوسة و تزين بالفستق
</TD></TR></TABLE>[/center] |
| |
|
رحاب الاعضـــــاء
عدد المساهمات : 2700 العمر : 41
| موضوع: رد: مطبخ رحاب الأحد 6 يونيو - 16:45 | |
| تسلم ياغالي علي البسبوسه الجميله
والله بموت في البسبوسه يااحلي بسبوسه في حياتي
الله لا يحرمني منك ابدا
محبتي | |
|
???? زائر
| موضوع: رد: مطبخ رحاب السبت 12 يونيو - 19:30 | |
| السلام عليكم اختى الغالية مطبخ جد رائع يمتاز بذوقك الرفيع سلمت اناملك لما قدمته لنا ونحن سنظل على مواعيد اخرى في مطبخك الجميل فلا تحرمينا من المزيد |
|
حنين مشــــــــــــرف
عدد المساهمات : 516
| موضوع: رد: مطبخ رحاب الأربعاء 16 يونيو - 19:50 | |
| | |
|